Une nouvelle étude américaine révèle que l’adoption d’un régime végétalien a des effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire, essentielle pour les athlètes d’endurance.De la championne de tennis Venus Williams au pilote de F1 Lewis Hamilton, de plus en plus d’athlètes adoptent un régime végétalien. Au-delà de l’aspect éthique, c’est aussi l’accession à de meilleures performances qui poussent les sportifs à se tourner vers une alimentation…

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